fbpx

Mad på dansk

Brochure – klik her

– smagsoplevelser, gode råvarer, lokale producenter og højskole

Danmark er verdenskendt for at producere fødevarer af meget høj kvalitet.

Ugens omdrejningspunkt på kurset er mad på dansk. Mad på dansk handler både om danske råvarer, men også at benytte andre råvarer med et dansk ”touch” .

På dette kursus vil du komme helt ind i maskinrummet hos lokale producenter og opleve, hvordan de producerer og forædler gode råvarer til smagsoplevelser i særklasse.

Vi skal besøge lokale producenter, høre deres historie, opleve stemningen og smage deres produkter.

Vi kommer blandt andet omkring:

  • det lille lokale ismejeri Møllevang
  • Jens Skovgaard og hans vineri Cold Hand Winery nær læsten, som producerer dessertvine i verdensklasse
  • en af Danmarks førende økologiske grønsagsavlere Klaus Vestergaard og hans virksomhed Danroots
  • det lokale Mammen Mejeri, som producerer mange slags oste
  • ølsmagning med skolens egen mikroølbrygger og højskolelærer Jesper Voldby
  • fremtidens fødevarer på Energimuseet og center for grøn omstilling

I løbet af ugen er der også ”Tapas i Teltet”, hvor du under kyndig vejledning af skolens kok skal lave små lækre anretninger.

Midt på ugen er der også fokus på fremtidens fødevarer, når turen går til Energimuseet og center for grøn omstilling.

Glæd dig til en skøn højskoleuge, som inspirerer alle dine sanser.

 

KursustitelUge nr.Start datoSlut datoPrisPris børnTilmelding
Jul på Nørgaards5122/12/1926/12/194525Venteliste - ring venligst
Nytår på Nørgaards5229/12/1902/01/204525Venteliste - ring venligst
Yoga med et strejf af wellness424/01/2026/01/202345Klik her
Strik og højskole602/02/2008/02/204575Venteliste - ring venligst
Slægtsforskning Modul 3602/02/2008/02/204575Klik her
Akvarel og højskole602/02/2008/02/204575få ledige pladser
Patchwork og højskole602/02/2008/02/204575få ledige pladser
Bridge og højskole709/02/2015/02/204725få ledige pladser
Gospel og højskole709/02/2015/02/204695Klik her
Strik og højskole815/02/2021/02/204575Klik her
Foto og højskole815/02/2021/02/204575Klik her
Apple iPad/iPhone og højskole815/02/2021/02/204575Klik her
Wellness og højskole815/02/2021/02/204725Klik her
Slægtsforskning Modul 41001/03/2007/03/204575Klik her
Aktivt Seniorliv og højskole1001/03/2007/03/204575Klik her
Vævning og højskole1001/03/2007/03/204575Klik her
Keramik og højskole1001/03/2007/03/204575Klik her
Maleri og højskole 1107/03/2013/03/204575Venteliste - ring venligst
Dansk filmhistorie og højskole1107/03/2013/03/204575Klik her
Se på kunst 1107/03/2013/03/204575Klik her
Yoga og højskole1107/03/2013/03/204695Klik her
Yoga med et strejf af wellness1220/03/2022/03/202345Klik her
Patchwork weekend1220/03/2022/03/202345Klik her
Smag på Midt- og Østjylland 1322/03/2028/03/204750Klik her
Hækling og højskole1322/03/2028/03/204575Klik her
Syng dig glad1322/03/2028/03/204495Klik her
Kreativ påske1504/04/2008/04/2036952095Klik her
Aktivt Seniorliv og højskole1719/04/2025/04/204575Klik her
Broderi og højskole1719/04/2025/04/204575Klik her
Patchwork og højskole1826/04/2002/05/204575Klik her
Golf og højskole1826/04/2002/05/205275Klik her
Keramik og højskole1902/05/2008/05/204575Klik her
Smag på Midt- og Østjylland1902/05/2008/05/204750Klik her
Golf og højskole2010/05/2016/05/205275Klik her
Bridge og golf2010/05/2016/05/205275Klik her
Golf og højskole2117/05/2023/05/205275Klik her
Cykelture, natur og fortælling2117/05/2023/05/204575Klik her
Golf og højskole2224/05/2030/05/205275Klik her
Vandring, natur og fortælling2224/05/2030/05/204575Klik her
Yoga med et strejf af wellness2305/06/2007/06/202345Klik her
Golf og højskole2407/06/2013/06/205275Klik her
Akvarel og højskole2407/06/2013/06/204575Klik her
Golf for singler2514/06/2020/06/205550Klik her
Jazz, Riverboatfestival og højskole2621/06/2027/06/204895Klik her
Golf og højskole2621/06/2027/06/205275Klik her
Vandring, natur og fortælling2621/06/2027/06/204575Klik her
Bridge og højskole2621/06/2027/06/204725Klik her
Havkajak og højskole2621/06/2027/06/204795Klik her
Bridge og golf2728/06/2004/07/205275Klik her
Golf og højskole2806/07/2012/07/205275Klik her
Mountainbike på danske spor2806/07/2012/07/204575Klik her
Generationer på højskole2806/07/2012/07/2044752695Klik her
Havkajak og højskole2806/07/2012/07/204795Klik her
Generationer på højskole2912/07/2018/07/2044752695Klik her
Golf og højskole 2912/07/2018/07/205275Klik her
Gospel og højskole2912/07/2018/07/204695Klik her
Mountainbike på danske spor3019/07/2025/07/204575Klik her
Bridge og højskole3019/07/2025/07/204725Klik her
Golf og højskole3019/07/2025/07/205275Klik her
Vandring, natur og fortælling3019/07/2025/07/204575Klik her
Golf for singler3126/07/2001/08/205550Klik her
Bridge og højskole3202/08/2008/08/204725Klik her
Klassisk Kor 3202/08/2008/08/204795Klik her
Bridge og højskole 33 09/08/2015/08/204725Klik her
Maleri og højskole 3309/08/2015/08/204575Klik her
Bridge og højskole3416/08/2022/08/204725Klik her
Golf og højskole3523/08/2029/08/205275Klik her
Cykelture, natur og fortælling3523/08/2029/08/204575Klik her
Skønne Jylland3523/08/2029/08/204750Klik her
Golf for singler3630/08/2005/09/205550Klik her
Mountainbike på danske spor3630/08/2005/09/204575Klik her
Vandring, natur og fortælling3630/08/2005/09/204575Klik her
Wellness og højskole3813/09/2019/09/204725Klik her
Islandske heste, natur og kultur3813/09/2019/09/204795Klik her
Vandring, natur og fortælling3813/09/2019/09/204575Klik her
Aktivt Seniorliv og højskole3920/09/2026/09/204575Klik her
Skønne Jylland3920/09/2026/09/204750Klik her
Yoga med et strejf af wellness4002/10/2004/10/202345Klik her
Syng dig glad4104/10/2010/10/204495Klik her
Bridge og højskole4211/10/2017/10/204725Klik her
Keramik og højskole4211/10/2017/10/204575Klik her
Slægtforskning modul 14211/10/2017/10/204575Klik her
Se på kunst4425/10/2031/10/204575Klik her
Apple iPad/iPhone og højskole4425/10/2031/10/204575Klik her
Akvarel og højskole4425/10/2031/10/204575Klik her
Maleri og højskole4425/10/2031/10/204575Klik her
Patchwork og højskole4501/11/2007/11/204575Klik her
Vævning og højskole4501/11/2007/11/204575
Ølbrygning, historie og højskole 4501/11/2007/11/204575Klik her
Bridge og højskole4501/11/2007/11/204725Klik her
Keramik weekend del 1 og 246 + 4813/11/2015/11/202895Klik her
Yoga med et strejf af wellness4613/11/2015/11/202345Klik her
Patchwork weekend4613/11/2015/11/202345Klik her
Foto og højskole4715/11/2021/11/204575Klik her
Keramik og højskole4715/11/2021/11/204575Klik her
Slægtsforskning - modul 24715/11/2021/11/204575Klik her
Aktivt Seniorliv og højskole4715/11/2021/11/204575Klik her
Strik og højskole4822/11/2028/11/204575Klik her
Wellness og højskole4822/11/2028/11/204725Klik her
Gotisk skriftlæsning4822/11/2028/11/204575Klik her
Yoga og højskole4822/11/2028/11/204695Klik her
Spørg os 24/7..!

Vi er her næsten hele tiden, så spørg her og vi vender tilbage til dig snarest.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies Privatlivspolitik

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk